随着气温逐渐升高，多地的春菜陆续上市如何开户炒股买股票怎么开户，在江苏、上海、广西等地的市场上，具有本地特色的春菜被放在了明显的位置，给刚刚过完春节的消费者带来了清新的舌尖春意。
记者在江苏淮安市的几家菜市场看到，马兰头、荠菜、春笋等时令春菜都被摆在了显眼的位置，不少消费者购买尝鲜。经营户告诉记者，目前春菜刚刚上市，价格相对较高，随着气温回升、供应量增加，价格将逐步回落。
经营户 潘女士：因为才上市，价格高一点，新鲜的都是十三元一斤左右。
同样，广西南宁本地的时令春菜也陆续上市，芦笋、南瓜尖等，是消费者选购的热门春菜。这些春菜以本地小规模采收为主，主打一个新鲜，由于量小，目前价格较高。
展开剩余68%而在上海，嫩绿的蚕豆、沾着泥土的春笋、带着露珠的荠菜，都是本地消费者的心头好。
消费者：今天买了水芹、刀豆，都是新鲜的蔬菜，又便宜又好。
消费者：蚕豆炒炒，黄瓜拌拌，味道蛮好的。
据介绍，这两天，上海的时令春菜品种齐全，价格也比春节前便宜了不少。
商户：竹笋我们现在卖到八九元一斤，比之前便宜多了。
春菜虽鲜
食用需谨慎选择
各类时令春菜陆续上市，成为市民餐桌上的美味佳肴。但医生提醒，春菜虽好，食用需科学适量，尤其是一些特定人群应谨慎选择。
医生提醒，春笋、香椿等“春季限定”虽美味，但含草酸、粗纤维、亚硝酸盐等成分，建议食用前用沸水焯烫后再烹饪，同时要控制单次食用量。对于有些有过敏体质或患有消化道疾病的人来说，食用春菜更要谨慎，在烹制方法上也要注意。
淮安市第一人民医院营养科主任 沈旸：春菜含有大量膳食纤维，比如说消化道功能较弱的人群，还有胃溃疡、十二指肠溃疡的人群要少食用，还有一些春菜含有大量的草酸，有肾结石病史或风险的人群也要控制摄入量。
医生表示，食用春菜要结合自身健康情况做出调整，对于胃肠道不适或特殊健康需求的个体如何开户炒股买股票怎么开户，最好咨询医生或营养师以获得专业建议。
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